葡萄
葡萄表(biǎo)面有(yǒu)一层白霜,还粘附着一些(xiē)泥土啊(ā),手重了洗烂,手轻了洗不掉(diào),怎么办(bàn)?
清洗方(fāng)法(fǎ):把葡萄放在水里面,然后放入两(liǎng)勺面(miàn)粉或淀粉(fěn),不要使劲的(de)去揉它,只需(xū)来回倒(dǎo)腾,然后(hòu)放水里来回地刷筛(shāi)洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把(bǎ)那些(xiē)乱七八糟的东(dōng)西都给带下来。
苹果(guǒ)
平(píng)常吃苹果,有许多人喜(xǐ)欢(huān)连皮(pí)一起吃,但(dàn)现在许多(duō)保鲜技术让苹果表面残留化学物质(zhì)不易清洗。
清洗方法:苹果过水浸湿后(hòu),在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,这样(yàng)表面的脏东西很快就能搓干(gàn)净,然(rán)后再用水冲干净,就可以放心(xīn)吃(chī)了。
杨梅
杨梅外表高低不平,稍稍用(yòng)力就会破损,有的(de)人干脆不洗(xǐ)就吃,但它本身又可能里面(miàn)含有寄生(shēng)虫,让人(rén)不知从何下手。
清洗(xǐ)方法:将杨(yáng)梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因(yīn)盐水有(yǒu)杀灭某些病菌(jun1)的作(zuò)用(yòng),另外,亦可帮助去(qù)除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫(chóng)。
桃子
新鲜的桃子好吃,就是毛太多(duō),难清除。
清(qīng)洗(xǐ)方法:可先用水淋湿桃子,然(rán)后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将(jiāng)桃子(zǐ)放在水中泡一(yī)会(huì)儿(ér),最后用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净,桃毛就全部去(qù)除了。或者,也(yě)可以(yǐ)在水中加少许盐(yán),将(jiāng)桃子直接放进(jìn)去(qù)泡一会(huì)儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛(máo)也(yě)都全掉了。
草莓
草莓鲜红艳丽(lì),酸甜可口,是一种色香味俱佳的水果。
清洗方法:首(shǒu)先(xiān)用流动自(zì)来水连续冲洗(xǐ)几分钟,把(bǎ)草莓(méi)表面的病菌(jun1)、农(nóng)药(yào)及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中(zhōng),以免农药溶出在水中(zhōng)后再(zài)被草莓(méi)吸收,并(bìng)渗(shèn)入果实内(nèi)部;把草莓浸在(zài)淘米水(宜用第(dì)一(yī)次(cì)的淘米(mǐ)水)及淡盐水(shuǐ)(一(yī)面盆(pén)水中加半调羹盐(yán))中3分钟,它们的作用是不同的,碱性(xìng)的淘米水有(yǒu)分解农药的作用;淡盐水可以使附着在(zài)草莓表面的(de)昆(kūn)虫及虫卵浮起,便于被水冲(chōng)掉,且有一定(dìng)的消毒(dú)作用。最后用流(liú)动(dòng)的自来水冲净淘米水和淡(dàn)盐水以及可(kě)能残存的有(yǒu)害物(wù)。